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¿Qué es la pudrición de la raíz de aster? Información y control de la pudrición del tallo de aster

¿Qué es la pudrición de la raíz de aster? Información y control de la pudrición del tallo de aster


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Los ásteres que florecen en otoño brindan una de las últimas golosinas coloridas de la temporada antes del beso frío del invierno. Son plantas resistentes con disposiciones robustas y rara vez son molestadas seriamente por plagas o enfermedades. La pudrición por rizoctonia del aster, sin embargo, es una enfermedad que aparece en las plantas de vez en cuando. Este hongo se encuentra en muchos tipos de plantas y causa una variedad de síntomas.

¿Qué es la pudrición de la raíz de aster?

La rizoctonia afecta a muchos tipos de plantas perennes ornamentales e incluso a algunas hierbas y arbustos. Este hongo extendido causa plagas, pudriciones y humedecimiento. La información sobre la pudrición del tallo del aster indica que la enfermedad comienza en el suelo. La pudrición del tallo puede progresar en la planta a hojas y flores.

La pudrición del tallo y la raíz del aster es el resultado del hongo Rhizoctonia solani. El patógeno es un organismo transmitido por el suelo que se encuentra en muchos tipos de suelo. Permanece en el suelo como micelio y esclerocios que se propagan cuando se altera el suelo.

El hongo puede atacar raíces, tallos y hojas. Puede ser difícil identificar cuándo comienza la enfermedad en las raíces a menos que desenterre la planta. Los primeros signos obvios pueden estar en las hojas que tocan el suelo, donde la hoja se marchita y se vuelve marrón oscuro. Los tallos desarrollarán áreas hundidas de descomposición que se volverán de color marrón rojizo. Si arranca la planta, las raíces serán de color marrón oscuro y blandas.

Condiciones que favorecen la pudrición por Rhizoctonia del aster

En un invernadero, la pudrición por rizoctonia se puede propagar rápidamente debido al medio de cultivo compartido y las esporas que pueden salpicar en otros contenedores en situaciones de hacinamiento. Es más frecuente en climas cálidos y húmedos, seguidos de condiciones secas. El hacinamiento y la falta de flujo de aire promueven la formación de esporas.

En el jardín, el hongo puede persistir en el suelo durante años y atacar a muchos tipos de plantas, lo que hace que la rotación de cultivos sea prácticamente ineficaz. Incluso puede sobrevivir en macetas y recipientes contaminados, o en herramientas y botas de jardinería.

Un buen cuidado cultural de la planta puede minimizar algunos de los daños causados ​​por la enfermedad pero, eventualmente, la planta sucumbirá al tallo del aster y la pudrición de la raíz.

Controlando la rizoctonia de Aster

Debido a que este es un patógeno transmitido por el suelo, el control comienza con su suelo. Si está utilizando una mezcla para macetas, asegúrese de que sea estéril y no reutilice la tierra vieja de otras plantas. Antes de plantar cualquier cosa, limpie completamente todos los recipientes y herramientas.

En el invernadero, espacie las plantas bien alejadas unas de otras y use un ventilador para aumentar la circulación del aire. Además, evite regar las plantas desde arriba.

Proporcione a las plantas el cuidado cultural correcto, ya que las plantas sanas son menos molestas por el hongo que las muestras estresadas. Si es necesario, aplique un empapado de tierra con afungicida. Otro método de control incluye la solarización del suelo. La clave es el saneamiento para evitar la propagación de la enfermedad.

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Pudrición de la corona, el tallo y la raíz

El hongo Sclerotium rolfsii causa pudrición de la corona en plantaciones de coreopsis. Se forman redes blancas de hongos alrededor de la base de la planta, y las hojas y flores se vuelven marrones a medida que se marchitan y mueren. La pudrición del tallo, causada por los hongos Rhizoctonia solani, Alternaria y Sclerotinia sclerotiorum, presenta síntomas similares. Los tallos se decoloran y secciones de la planta colapsan y mueren. La pudrición de la raíz también puede ser causada por el hongo Rhizoctonia, aunque a veces la causa es Phymatotrichopsis. Las plantas se vuelven amarillas antes de marchitarse y morir. Retire las plantas infectadas para evitar que la enfermedad se propague.


Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales


Agdex #: 258/630
Fecha de publicación: 01/98
Pedido#: 98-001
Última revisión: 01/98
Historia:
Escrito por: Jim Chaput - Especialista en MIP de verduras / OMAF

Tabla de contenido

  1. Introducción
  2. Rhizoctonia
    • Pudrición de la corona
    • Pudrición violeta de la raíz
    • Pudrición del cráter
  3. Molde Sclerotinia Blanco
  4. Mancha de cavidad y muerte regresiva de la raíz de Pythium
  5. Pudrición de la raíz negra (moho negro)
  6. Podredumbre negra
  7. Costra
  8. Podredumbres blandas bacterianas
  9. Referencias
  10. enlaces relacionados

Introducción

Las zanahorias frescas para el mercado y el procesamiento se cultivan en el sur de Ontario bajo una amplia gama de condiciones climáticas y de suelo que van desde suelos arenosos ligeros hasta francos arcillosos y suelos de estiércol altamente orgánicos. La parte comercializable del cultivo, la raíz de la zanahoria, está sujeta a una amplia gama de tensiones de campo que incluyen enfermedades, nematodos y variaciones en las condiciones del suelo, especialmente la humedad. Las enfermedades de las raíces de la zanahoria no se limitan a un tipo de suelo u otro, sin embargo, vemos ciertas enfermedades con más frecuencia en suelos de barro y otras más a menudo en suelos de tierras altas o minerales. El diagnóstico preciso de enfermedades es una parte importante de un programa de Manejo Integrado de Cultivos (ICM), tanto en el campo como en el almacenamiento. Es importante que estas enfermedades se reconozcan temprano en su desarrollo para que se puedan implementar estrategias de manejo efectivas, si existen. El monitoreo cuidadoso y regular del cultivo y el conocimiento de la historia del campo pueden proporcionar pistas valiosas sobre el potencial de enfermedades. Los patrones climáticos estacionales también tienen un impacto importante en las enfermedades de la raíz de la zanahoria. Una prueba de suelo para determinar el pH, la salinidad y los niveles de nutrientes también es una herramienta valiosa.

Enfermedades como la pudrición de la corona, la pudrición de la raíz violeta, Sclerotinia moho blanco, mancha de cavidad, Pythium La muerte regresiva de las raíces y el amarillo del aster son las enfermedades más comunes en Ontario. La podredumbre del cráter, la podredumbre negra de la raíz (moho negro), la podredumbre negra, la costra y la podredumbre blanda bacteriana no se han observado comúnmente en Ontario. La pudrición de la corona y la pudrición de la raíz violeta son más comunes en suelos minerales en el sur de Ontario, sin embargo, también se encuentran en suelos de barro. Los nematodos y las zanahorias bifurcadas / partidas también son problemas comunes, sin embargo, los nematodos son parásitos parecidos a gusanos, no organismos patógenos. Las zanahorias bifurcadas y partidas pueden ser causadas por varios problemas diferentes, incluidos nematodos, organismos patógenos y condiciones inconsistentes del suelo. El diagnóstico suele ser un proceso de eliminación y evaluación de información de seguimiento detallada.

Rhizoctonia

Rhizoctonia los hongos son responsables de tres importantes enfermedades de la raíz de la zanahoria. Dos de estos son comunes en Ontario: la pudrición de la corona y la pudrición de la raíz violeta. Pudrición del cráter causada por Rhizoctonia carotae es raro en Ontario y tiende a ser más una enfermedad de almacenamiento. La mayoría de las enfermedades que afectan las raíces de la zanahoria son enfermedades transmitidas por el suelo que están muy influenciadas por la temperatura del suelo, la humedad del suelo, los niveles de nutrición y, a veces, la variedad, con la excepción de los amarillos aster. Los amarillos de aster son un organismo similar al micoplasma transmitido a las zanahorias por el saltahojas del aster. Este complejo de insectos y enfermedades se trata en detalle en otras dos hojas informativas de OMAF, El saltahojas de aster y los amarillos de aster, (Orden No. 98-057) y Insectos zanahoria, (Orden No. 93-077).

Pudrición de la corona

La pudrición de la corona es causada por la misma Rhizoctonia hongo que causa la humectación cuando las plántulas son pequeñas. En las raíces de zanahoria, los primeros síntomas son lesiones horizontales de color marrón oscuro a medida que el cultivo madura; las copas pueden morir en parches en el campo (Figura 1). Se cree que las infecciones pueden ocurrir temprano en la temporada de crecimiento durante los períodos húmedos, sin embargo, es posible que los síntomas no se detecten hasta más tarde en la temporada. Cerca de la cosecha, las lesiones se unen para formar áreas grandes, profundas y podridas en la parte superior de la raíz (Figura 2 y Figura 3). El control de esta enfermedad es casi imposible si las condiciones de finales de verano y otoño son húmedas. Las cosechas más tempranas, la siembra en crestas, la rotación de cultivos, el manejo cuidadoso durante la cosecha, el saneamiento del almacenamiento y las condiciones de almacenamiento extremadamente buenas pueden reducir las pérdidas por la enfermedad. También es importante reducir la propagación del suelo infectado en el equipo de cultivo y recolección.

Figura 1 . Pudrición de la corona, síntomas del follaje y pudrición de la zanahoria.

Figura 2. Lesiones de pudrición de la corona en zanahorias cosechadas.

figura 3. Lesiones de pudrición de la corona en zanahorias cosechadas.

Pudrición violeta de la raíz

La pudrición violeta de la raíz es causada por una especie de Rhizoctoniasin embargo, esta enfermedad tiene síntomas característicamente únicos. Se encuentra en parches en el campo, a menudo como áreas débiles o áreas donde las puntas de las zanahorias están muriendo. Los síntomas característicos de las raíces son que el suelo se adhiere a raíces parcialmente podridas y de textura coriácea. La superficie correosa de la raíz será de un color violáceo o violeta (Figura 4, Figura 5 y Figura 6). Las únicas sugerencias de manejo son evitar áreas infectadas, rotar los cultivos de granos, asegurar un buen drenaje y nutrición y, lo más importante, reducir la propagación de suelo infectado en los implementos agrícolas. La pudrición del cráter también es causada por otra especie de Rhizoctonia es raro en Ontario. Por lo general, es una podredumbre seca y tiende a aparecer en el almacenamiento (Figura 7).

Figura 4 . Pudrición violeta de la raíz, síntomas de campo de suelo de barro.

Figura 5. Lesiones violetas de pudrición de la raíz en zanahorias cosechadas.

Figura 6. Pudrición violeta de la raíz en zanahorias baby.

Pudrición del cráter


Figura 7. Pudrición de cráter en zanahorias almacenadas.

Molde Sclerotinia Blanco

Sclerotinia El moho blanco es una enfermedad muy común de muchas verduras y las zanahorias son particularmente susceptibles, especialmente al final de la temporada y durante el almacenamiento. La enfermedad está presente en el suelo, las cajas de almacenamiento o las áreas de almacenamiento y, a menudo, aparece después de que se ha cosechado el cultivo. Los síntomas se pueden identificar en el campo, se puede observar un moho blanco característico con esclerocios negros en la corona de las zanahorias infectadas. En almacenamiento, la enfermedad se caracteriza por una podredumbre blanda y acuosa con presencia de moho blanco y esclerocios negros (Figura 8 y Figura 9). La rotación de cultivos, el control de malezas (para mejorar la circulación del aire), la siembra en camas elevadas, las inundaciones invernales, el enfriamiento rápido antes del almacenamiento y el saneamiento meticuloso de todos los componentes del almacenamiento son todos necesarios para reducir las pérdidas por moho blanco. Los fungicidas aplicados en el campo están disponibles, sin embargo, la fuerte presión de las enfermedades en el campo o la colocación de zanahorias en almacenes infectados aún conducirán a pérdidas graves.

Figura 8 . Moho blanco en zanahorias almacenadas.


Figura 9. Moho blanco en zanahorias almacenadas.

Mancha de cavidad y muerte regresiva de la raíz de Pythium

Varias especies de Pythium los hongos causan enfermedades características en las zanahorias. Mancha de cavidad y Pythium La muerte regresiva de la raíz (anteriormente conocida como raíz oxidada) son enfermedades comunes de las zanahorias, especialmente en suelos de barro. Infecciones de Pythium pueden ocurrir temprano en el desarrollo de la zanahoria y generalmente son favorecidas por las condiciones del suelo húmedo. Los síntomas de muerte regresiva de la raíz aparecen como formación de raíces laterales de color marrón oxidado, bifurcación y retraso del crecimiento (Figura 10 y Figura 11). Estos síntomas pueden confundirse fácilmente con daños por nematodos, compactación del suelo o problemas de drenaje del suelo. La mancha de la cavidad a menudo aparece cerca de la cosecha. Las lesiones horizontales que varían en tamaño de 1 a 10 mm aparecen en la superficie de la raíz y pueden formar áreas más grandes en descomposición si son invadidas por otros hongos o bacterias (Figura 12). La mancha de la cavidad no tiende a reducir el rendimiento, sin embargo, sí afecta la apariencia y la comerciabilidad de la zanahoria. Administración de Pythium enfermedades es difícil si la temporada de crecimiento es húmeda, sin embargo, hay algunas variedades tolerantes disponibles. Además, la siembra de precisión en camas elevadas, la rotación de cultivos para cultivos de coles, cebollas o papas y las mejoras en el drenaje del campo pueden ayudar. Existe evidencia de que los altos niveles de nitrógeno en el suelo también pueden contribuir al problema. Evitar los campos problemáticos es útil si esa opción está disponible. Los fungicidas aplicados al suelo o los tratamientos de semillas para el manejo de las cavidades pueden ser útiles; sin embargo, si las condiciones de humedad del suelo y los niveles de presión de la enfermedad son buenos para la enfermedad, aún pueden surgir problemas.

Figura 10 . Síntomas de muerte regresiva de la raíz de Pythium en zanahorias.

Figura 11. Síntomas de muerte regresiva de la raíz de Pythium en zanahorias.

Pudrición de la raíz negra (moho negro)

Pudrición de la raíz negra (moho negro) de las zanahorias causada por el hongo Chalara elegans es muy raro en Ontario. Es una enfermedad poscosecha asociada con las zanahorias almacenadas a altas temperaturas y humedad. Los síntomas generalmente se desarrollan después de que las zanahorias se hayan lavado y empaquetado en plástico y no se hayan almacenado a las temperaturas adecuadas. No se observan síntomas de campo. Cuando las temperaturas superan los 25 ° C, se desarrollarán lesiones oscuras e irregulares en la superficie de la raíz (Figura 13). Las zanahorias dañadas durante el envasado tienen más probabilidades de infectarse. El manejo cuidadoso de la cosecha y el almacenamiento a temperaturas adecuadas desde la cosecha hasta la venta son las sugerencias clave de gestión.

Figura 12. Mancha de cavidad.

Figura 13. Pudrición de la raíz negra.

Podredumbre negra

Podredumbre negra de zanahorias causada por Alternaria Los hongos son diferentes de la pudrición de la raíz negra mencionada anteriormente y también son muy raros en Ontario. Esta enfermedad puede ser transmitida por las semillas y el suelo y se caracteriza por una descomposición de color negro brillante en el área de la corona y un moho de color negro verdoso en la raíz principal. Asegúrese de comprar semillas limpias y tratadas y siga las pautas de manejo recomendadas para Pythium enfermedades. Además, se recomienda una rotación de ocho años lejos de zanahorias, chirivías, perejil y apio y un arado profundo de los residuos de cultivos en los campos infestados.

Enfermedad de la sarna de las zanahorias causada por la bacteria del suelo. Streptomyces también es inusual en Ontario. Se pueden formar lesiones corchosas, secas, elevadas y hundidas en la raíz de la zanahoria, sin embargo, los síntomas rara vez son lo suficientemente graves como para causar pérdidas importantes en el rendimiento. Se sabe que los suelos alcalinos favorecen la incidencia de la costra.

Podredumbres blandas bacterianas

Las pudriciones blandas bacterianas de las zanahorias ocurren solo cuando las condiciones del suelo son húmedas o las condiciones de almacenamiento son malas. En áreas con muy mal drenaje o temporadas de otoño muy húmedas, la pudrición bacteriana de la punta puede ocurrir en el campo. Estas pudriciones blandas se caracterizan por una descomposición acuosa y maloliente. Las pérdidas debidas a las bacterias de la pudrición blanda en el almacenamiento suelen aparecer después de que otras enfermedades del almacenamiento se han apoderado. El manejo, la clasificación y el saneamiento cuidadosos de la cosecha son las únicas formas de reducir el problema. La siembra en camas elevadas en áreas con mal drenaje también puede reducir las infecciones bacterianas.

Es importante reconocer y distinguir estas enfermedades de las raíces de las zanahorias de otros problemas. Los nematodos como el nudo de la raíz, la lesión de la raíz y el quiste causan algunos síntomas únicos, que pueden confundirse fácilmente con enfermedades. Las zanahorias bifurcadas y partidas son un problema importante en muchas áreas. Estas pérdidas a menudo se asocian con patrones de humedad inconsistentes, patrones de compactación o alteración del suelo y, a veces, residuos de herbicidas. Es importante diagnosticar adecuadamente las enfermedades de la raíz de la zanahoria antes de iniciar una estrategia de manejo.


Prevención [editar | editar fuente]

Elija un sitio fértil y bien drenado para el lecho de la planta. El mal drenaje favorece la enfermedad de las plántulas. Evite cantidades excesivas de fertilizante nitrogenado. Las plantas suculentas son más susceptibles a las infecciones. Siembre las brassicas cuando la temperatura del suelo alcance los 21 ° C (69 ° F) y siembre lo más superficialmente posible para que la germinación y emergencia sean rápidas. Deseche las plántulas de trasplante que muestren síntomas de tallo de alambre. Evite depositar o arrojar tierra alrededor de las plantas durante el cultivo en el campo. Coseche las cabezas de repollo temprano. Las hojas de col se vuelven más susceptibles cuanto más tiempo permanecen en el campo. [2]


Ver el vídeo: Que es la PUDRICION por EXCESO de agua , Y COMO EVITARLO