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Agrotecnología paso a paso para el cultivo de remolacha de mesa

Agrotecnología paso a paso para el cultivo de remolacha de mesa


La remolacha es considerada tradicional del orden de los cisnes, que cultivamos en todas partes y con bastante éxito en nuestros jardines, la utilizamos en la cocina como un ingrediente saludable y sabroso. La planta es única, no solo sus raíces, sino que también las copas son aptas para la alimentación. A partir de él se prepara Borscht, vinagreta, que se usa en sopas y ensaladas vitamínicas.

Descripción y características de la remolacha.

La hortaliza es una planta bienal. Sus raíces son grandes, su peso alcanza el kilogramo. Color: granate. Exteriormente, los frutos aparecen redondos o planos. El follaje es amplio, de color verde. Después de plantar en el suelo en el segundo año, comienza el período de floración y formación de semillas.

El período de siembra y cosecha es diferente, dependiendo de las zonas climáticas de cultivo de plantas, dura de dos a cuatro meses.

Según la formación del rendimiento, las remolachas de mesa se dividen en cuatro categorías:

  • maduración temprana (de 65 a 80 días);
  • maduración temprana (hasta 100 días);
  • temporada media (hasta 130 días);
  • maduración tardía (a partir de 130 días).

Un vegetal contiene una gran cantidad de proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas útiles, caroteno, ácidos y componentes minerales.

Patria y regiones de cultivo de remolacha.

La conocida cultura del jardín apareció hace unos doscientos años. Se considera que su antepasado es la acelga, que crece de forma silvestre en Europa occidental, a orillas del océano Atlántico. La planta se mencionó por primera vez en el siglo V a. C. Mangold y se convirtió en el fundador de las variedades de remolacha actuales: de mesa, azúcar y forrajes. De él, las especies modernas han adoptado la principal ventaja: el contenido de una gran cantidad de yodo.

Las variedades más populares de remolacha de mesa.

Hasta la fecha, los técnicos agrícolas han desarrollado una gran cantidad de variedades. Pero la mayoría de las veces, los jardineros prefieren lo siguiente:

- resistente al frío. La variedad es de maduración temprana, raíces de tamaño mediano, maduran en dos meses y medio. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados, su parte superior se ubica sobre la superficie del suelo, lo que facilita la cosecha. La pulpa es deliciosa, de color cereza, jugosa. El peso medio del feto alcanza los doscientos gramos. Al cultivar esta especie en una sección de diez metros de las camas, puede recolectar de cuarenta a setenta kilogramos de vegetales, que persistirá perfectamente. La planta no tiene pretensiones, es capaz de resistir el frío, rara vez se enferma con formaciones de hongos. Se recomienda el cultivo de remolacha en las regiones del norte;

- fortuna. Una planta de remolacha sin pretensiones de maduración media, confiable, con una pequeña roseta de hojas, da rendimientos estables. Se recomienda cultivarlo en los jardines de los Urales. Adecuado para todo tipo de procesamiento culinario, enlatado, marcado para almacenamiento a largo plazo. Las verduras son de forma grande, su peso alcanza los trescientos cincuenta gramos. El rendimiento es alto, alcanzando de cuarenta a sesenta kilogramos. desde diez metros cuadrados;

- una bola carmesí. Remolacha redonda, medio temprano. La maduración completa ocurre en tres o cuatro meses. El peso de las verduras oscila entre trescientos y quinientos gramos. La planta resiste bien las enfermedades, no florece, rinde hasta noventa kilogramos de diez metros cuadrados. Se considera la mejor variedad para cualquier tipo de procesamiento. Almacenado sin desperdicios durante seis a ocho meses;

- pablo. La variedad es de alto rendimiento y debe cosecharse tres meses después de la germinación. Las verduras pesan hasta cien gramos, en la temporada de otoño su peso alcanza los quinientos. La pulpa es de color rojo oscuro, jugosa y de excelente sabor. La verdura prácticamente no se agrieta, rara vez es propensa a desprenderse. El híbrido da rendimientos estables en la cantidad de seis a siete decenas de kilogramos de diez cuadrados, se usa con éxito en la cocina.

Tecnología de plantación de remolacha

Para este cultivo, se deben seleccionar suelos fértiles sueltos. Se da preferencia a los chernozems arcillosos y las turberas con una reacción neutra o ligeramente alcalina. La acidez es muy importante para la remolacha, de lo contrario, los cultivos de raíces se verán afectados por enfermedades y no se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Está prohibido sembrar remolacha en los lechos en los que se introdujo estiércol fresco.

Los mejores predecesores de esta cultura son los pepinos, tomates, patatas y cebollas. Aunque las plántulas pueden sobrevivir a las heladas ligeras, no debe correr riesgos con esto; es mejor esperar un poco.

Las instrucciones paso a paso para sembrar en campo abierto son las siguientes: la cama se afloja a una profundidad de cinco centímetros, se hacen ranuras a intervalos de treinta centímetros. La profundidad de siembra debe ser de unos tres centímetros. Las semillas se pueden sembrar secas o empapadas previamente en agua. Antes de esto, el suelo definitivamente debe humedecerse. El intervalo entre semillas es de tres a cuatro centímetros. Después de plantar remolachas, los surcos deben rociarse y regarse. Las plántulas aparecerán en aproximadamente una semana.

Cuidado de crecimiento y post-planta

En la etapa inicial de crecimiento, las remolachas deben alimentarse con nitrógeno, luego se prefieren los compuestos de potasa. El uso adicional de fertilizantes nitrogenados puede provocar huecos y grietas en la verdura.

Para apoyar la planta con potasio, es mejor usar ceniza de madera para mejorar la resistencia de la verdura a las enfermedades.

Las remolachas necesitan un riego constante, les encanta la humedad. Pero el anegamiento no se recomienda para ella, ya que puede causar enfermedades.

Puede agregar una cucharada de sal a un balde de agua mientras riega. Esto protegerá contra enfermedades y mejorará los niveles de azúcar.

La tierra de las camas debe aflojarse casi desde el momento en que los brotes forman la segunda hoja. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas, se adelgazan las plántulas. Por cierto, las remolachas se trasplantan bien y rápidamente se arraigan en una nueva cama.

El segundo aclareo se realiza mejor a finales de julio, dejando hasta diez centímetros entre las remolachas.

Cosecha y almacenamiento

La recolección masiva cae en la primera helada. Es importante no perderse este momento, de lo contrario las raíces congeladas se conservarán mal.

Las remolachas deben retirarse con cuidado del suelo y las puntas deben cortarse con las manos. Luego, las verduras se quedan en el jardín para secar sus heridas. Las remolachas que están dañadas y enfermas se desechan y no se almacenan para su almacenamiento. Toda la cosecha se coloca en cajas limpias y se almacena a una temperatura de uno a dos grados de calor.

Me gustaría señalar que las remolachas se conservan mejor, cuya temporada de crecimiento no supera los cinco meses. Si planea mantener la cosecha durante mucho tiempo, debe usar variedades de madurez temprana, sembrándolas a mediados de mayo. Pero para la siembra temprana, las variedades de remolacha son adecuadas, que se comerán a diario.


Cultivo de remolacha: tecnología agrícola y riego de remolacha con sal.

Las remolachas son resistentes al frío y sin pretensiones. Es más fácil de cultivar que otras verduras. Por ejemplo, las zanahorias dependen más del clima. Es mejor cultivar remolachas en suelos sueltos ricos en materia orgánica. No debe colocarse en suelos pesados ​​y arcillosos. En este caso, se reduce la cantidad y calidad del cultivo. Y la forma de los tubérculos resulta fea. Entre las deficiencias, se puede destacar la dificultad de limpiarlo y deshierbarlo. También suele verse afectado por plagas. En general, el cultivo de remolacha es bastante simple.


Cómo preparar semillas

Las remolachas tardan mucho en madurar. En promedio, esto lleva de 3 a 4 meses. Y para que las semillas broten más rápido, primero deben remojarse. Para ello, se prepara una solución especial. Para 1 litro de agua, necesitará alguno de estos fondos:

  • un cuarto de cucharadita de ácido bórico y media cucharadita de nitrofosfato
  • 1 cucharada. l. ceniza de madera
  • 1 cucharadita superfosfato
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio.

Mantenga las semillas en solución por no más de un día, de lo contrario se deteriorarán. Luego se lavan, se envuelven en un paño húmedo y se dejan reposar durante varios días. Si el paquete comienza a secarse, se humedece ligeramente con agua. Después de eso, las remolachas se siembran en el suelo o para plántulas.


Cultivo y cuidado de la remolacha

El cultivo de la remolacha comienza con la preparación del suelo y las semillas. Este tubérculo crece bien en todos los suelos, con la excepción de los suelos ácidos y pesados ​​con aguas subterráneas cercanas. La acidez del suelo se demuestra por la acedera silvestre y la cola de caballo que crecen en él. En tal suelo, es necesario agregar cal de pelusa a razón de 500-1000 g por metro cuadrado. metro o ceniza de madera 1-2 kg.

Si los suelos son pobres, infértiles, en el otoño, al excavar, se introduce estiércol fresco en los lechos de remolacha y, después de que la nieve se derrita en la primavera, humus o compost. También se requieren suplementos minerales: superfosfato, nitrato de amonio y cloruro de potasio.

La tecnología agrícola de la remolacha requiere el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos: es mejor plantarlas en áreas donde crecieron tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, cebollas, cereales y legumbres. El repollo, las patatas, la remolacha azucarera y la remolacha forrajera son precursores no deseados.

El cultivo de remolacha se puede realizar de 3 formas:

  • Plántulas.
  • Hacia el invierno.
  • Semillas

La siembra de remolacha antes del invierno se realiza con semillas secas en camas preparadas previamente. Los lechos se forman antes del inicio del clima frío (generalmente a mediados de octubre): se limpian de escombros, se aplican malas hierbas, materia orgánica y fertilizantes minerales, y se desentierran con una bayoneta llena. Haga ranuras de unos 5 cm de profundidad y cubra la cama con una envoltura de plástico. Cuando comienza la escarcha, se quita la película y se siembran remolachas en las ranuras. Las semillas se siembran lo suficientemente cerca unas de otras. Luego, las ranuras se cubren con tierra tibia, además se coloca una capa de turba o humus encima (que está a la mano). También puede cubrir el jardín con ramas de abeto. Tan pronto como caiga la primera nieve, no sea perezoso, rastrille en la cama del jardín; esto le servirá como aislamiento adicional.

La plantación de remolachas con plántulas se lleva a cabo de dos maneras: las plántulas se cultivan en casa a un estado de 2-3 hojas o inmediatamente en el jardín. La siembra de remolacha para plántulas se lleva a cabo del 15 al 30 de abril. El lecho del jardín se prepara de la siguiente manera: se cava un hoyo, cuya profundidad es de unos 30 cm. Se llena con estiércol o escombros del jardín (hojas del año pasado, palos, malas hierbas podridas, etc.). Esta capa debe estar 15 cm más alta que el nivel del hoyo, luego se colocan 15-20 cm de tierra fértil encima. Aísle dicha cama con arpillera, polietileno o cualquier material de cobertura. Luego, se hacen surcos a lo largo de la cama (su profundidad es de 4-5 cm) y se plantan semillas germinadas de variedades tempranas. En tales crestas, las plántulas crecerán durante aproximadamente 30 días, después de lo cual se pueden plantar en un lugar permanente.

La siembra de remolachas con semillas en campo abierto comienza a mediados de mayo, cuando el suelo se calienta lo suficiente y comienza un clima más o menos cálido. La mejor temperatura de germinación para las semillas, en la que aparecen brotes amigables, incluso, es + 10 C. A esta temperatura, las semillas germinan ya en el décimo día. Si existe una amenaza de helada de retorno, prepare una película o cualquier material de cobertura para proteger los brotes.

En campo abierto en la primavera, puede sembrar remolachas con semillas secas o germinadas. Pero primero, toda la semilla debe ser ordenada: para quitar las pequeñas "bolas" deformadas, rotas. Solo quedan semillas uniformes y grandes para plantar. Si desea acelerar la germinación, las semillas se pueden remojar en agua durante 24 horas para que se hinchen o germinar de la manera habitual: las semillas se colocan sobre un paño húmedo y se colocan en un lugar cálido. Lo principal es asegurarse de que el paño esté siempre húmedo. Los brotes eclosionan ya durante 2-3 días. No dejes que crezcan demasiado, plántalos en el suelo a tiempo.

El cuidado adicional de las plantas consiste en deshierbar, aflojar, regar a tiempo, alimentar y aclarar.

Adelgazamiento

Se debe prestar especial atención al aclareo: si el lecho está muy engrosado, no será posible obtener una cosecha de alta calidad. Las hortalizas de raíz serán pequeñas, dolorosas y feas. Además, en cultivos demasiado densos, se desarrollan varias enfermedades con mayor frecuencia. Por lo tanto, para obtener frutos grandes y nivelados, es necesario aclarar los cultivos de remolacha 2-3 veces durante el verano.

El primer raleo se realiza cuando las plantas tienen 2-3 hojas. En este momento, es necesario eliminar las plántulas más débiles y de desarrollo lento, dejando una distancia de unos 3 cm entre ellas, es decir, debe dejar las plantas más fuertes en el jardín. Saque el exceso sin arrepentirse: cuanto más libre crezca este cultivo de raíces, mayor será la cosecha.

El segundo aclareo se realiza a medida que las hojas vuelven a crecer. Esta vez, ya están arrancando grandes raíces que se pueden comer. En definitiva, la distancia entre las remolachas debe ser de unos 10 cm.

El retraso en el aclareo dará como resultado rendimientos más bajos. Por lo tanto, preste siempre una atención especial. Es necesario diluir las remolachas después del riego, la lluvia, por la noche o en días nublados. En este caso, las plantas se arrancan fácilmente del suelo y se dañan menos.

Aflojando

Dado que la remolacha crece lentamente desde el momento de la emergencia hasta la formación de 4-6 hojas grandes, la corteza formada en la superficie de la tierra y las malas hierbas interferirán en gran medida con ella. Por lo tanto, es muy importante aflojar regularmente el suelo, eligiendo plagas y malezas. En el momento en que la planta forma el segundo par de hojas, también se produce la llamada muda de raíces. Y si durante este período no presta la debida atención al aflojamiento y destrucción de las malas hierbas, las remolachas se ralentizarán mucho en crecimiento y las raíces serán pequeñas.

Regando

Las remolachas exigen la humedad del suelo durante la germinación y el crecimiento temprano. Las plantas cultivadas toleran bien la sequía. Se recomienda regar las remolachas solo 2-3 veces (más a menudo en veranos secos). Junto con el riego, también se debe realizar la fertilización: primero, se necesitan fertilizantes nitrogenados y, durante la formación del cultivo de raíces, fertilizantes de potasio y fósforo.

Cosecha antes del inicio de las heladas: excavan o arrancan los tubérculos del suelo, cortan las puntas, las secan y las almacenan en un sótano para su almacenamiento.


Breve descripción de las técnicas agrícolas para el cultivo de remolacha cantimplora en el campo de demostración.

Método de siembra: hilera ancha con un espacio entre hileras de 70 cm, la distancia entre plantas en una hilera es de 8 cm.

Densidad en pie: 238 mil piezas / ha.

Mantenimiento de la plantación: dos cultivos entre surcos y tres deshierbe manual con deshierbe en surco.

Pulverización contra pulgas y gorgojos con Confidor (una vez).

candidato de ciencias agrarias,

especialista principal en agronegocios y tecnologías agrícolas AMP,

candidato de ciencias biológicas,

especialista en tecnologías agrícolas de la oficina de representación de AMP en Odessa,

candidato de ciencias agrarias,

especialista en tecnologías agrícolas de la oficina de representación de Lviv de AMP


Trabajo de investigación "Agrotécnica del cultivo de la remolacha de mesa"

MBOU "La escuela secundaria Nikolskaya lleva el nombre de

Héroe de la Unión Soviética M. Koshmanov "

Investigar

Completado: estudiante de noveno grado

Supervisora ​​académica: Lavrentieva

Características cualitativas de CPT.

2.1. Preparación del sitio para el experimento

Hay muchas plantas vegetales. Las frutas y verduras son sabrosas y nutritivas, ya que contienen grasas, proteínas y carbohidratos. Además, las verduras contienen sustancias especiales: vitaminas necesarias para el desarrollo normal y la salud humana. Una parte importante de los cultivos de hortalizas utiliza raíces como alimento. Las plantas de estos cultivos se llaman cultivos de raíces. Estos incluyen rábanos, nabos, zanahorias, remolachas, perejil, apio. Cuanto más joven es el tubérculo, más sabroso es.

En verano, cuando hay muchas verduras, frutas y verduras frescas, el cuerpo humano no carece de vitaminas.En los meses de invierno, sin embargo, es especialmente útil comer verduras frescas o enlatadas (con la excepción, por supuesto, de patatas y calabazas, que deben hervirse o freírse). Para satisfacer la necesidad de hortalizas de la mejor manera posible, es necesario aprender a cultivarlas.

Este año decidí averiguar qué variedad de remolacha de mesa da el mejor rendimiento y sentí la experiencia del "estudio de variedades de remolacha de mesa", ya que la remolacha de mesa es un cultivo vegetal valioso, que ocupa uno de los lugares principales, se cultiva en todas partes y llega al consumidor prácticamente durante todo el año. La remolacha es apreciada por su sabor y propiedades medicinales y es un producto dietético.

Al mismo tiempo, es una cultura de trabajo intensivo. Por lo tanto, junto con la necesidad de tener variedades de alto rendimiento, maduración temprana y resistentes a enfermedades, su capacidad de fabricación es importante.

La remolacha es uno de los cultivos más cultivados en la producción industrial después del repollo y la zanahoria. Para la producción se necesitan variedades que se distingan por alta productividad, buena madurez del cultivo, valiosas cualidades alimentarias y tecnológicas de los productos y resistencia a factores ambientales adversos.

El propósito del experimento: determinar la variedad de remolacha de mesa más productiva de la zona.

1. Seleccione parcelas para cada variedad de remolacha.

2. Realizar acciones agrotécnicas para cultivos

3. Observa el crecimiento de las plantas

4. Compare el rendimiento de cada variedad.

5. Identificar variedades prometedoras de remolacha de mesa basadas en un complejo de características económicamente valiosas.

6. Determinar los parámetros del medio ambiente como base para la selección de remolacha de mesa en términos de rendimiento y peso promedio de los cultivos de raíces.

Revisión de literatura científica.

Origen de la cultura.

Las remolachas se conocen desde hace al menos cuatro mil años. Provino de su progenitor, una remolacha silvestre, que tenía una raíz fibrosa, no comestible y delgada. Y aquí están las hojas jugosas en la antigüedad. Sin embargo, las remolachas no gozaron de mucho amor. A menos que los antiguos romanos realmente lo apreciaran, comían tanto raíces como hojas con placer, empapándolas en vino con pimienta. Los propios romanos cultivaron remolacha y los bárbaros se vieron obligados a pagar tributo con remolacha. Es por eso que los antiguos alemanes, conquistados por Roma, comenzaron a cultivar remolachas en las orillas del Rin. Varias supersticiones se han asociado durante mucho tiempo con la remolacha. Los campesinos del Rin, por ejemplo, creían que en la víspera de la celebración del Año Nuevo, todas las remolachas almacenadas para el invierno deben llevarse a la casa, de lo contrario, la familia no tendría suficiente. En Rusia, donde se trajeron las remolachas de Bizancio en el siglo X, se creía que el caldo de remolacha destruye los insectos dañinos. Cada año, cuando se celebraba el inicio del verano indio, se realizaba la ceremonia de entierro de insectos: moscas, cucarachas, "tapiadas" en remolachas. En los siglos XVI-XVII. Las remolachas ya se consideraban una planta local en Rusia, ya comenzaron a cultivarlas en el norte del imperio. De las respuestas al cuestionario de 1766, recopiladas bajo Catalina II, se puede ver que la remolacha de mesa estaba especialmente extendida en Ucrania: el apetito ". Muchos pueblos tenían una actitud tolerante y nada entusiasta hacia la remolacha: iban a las sopas y borscht, alimentaban ganado y aves de corral con ella. Y así continuó durante cuatro milenios. Y de repente, hace unos doscientos cincuenta años, o más bien en 1747, se produjo un cambio brusco en el destino de una verdura ordinaria de aspecto ordinario, que convirtió a la remolacha en uno de los cultivos agrícolas más valiosos.

Y hoy, como en aquellos tiempos lejanos, cocinamos borscht, botvinias, cocinamos remolacha, okroshka, ensaladas y vinagreta de remolacha antigua común. Hoy en día es uno de los cultivos de hortalizas más populares.

1. 2 Propiedades útiles

Desde la antigüedad, se conocen las propiedades curativas de la remolacha, sobre las cuales escribieron Hipócrates, Cicerón, Virgilio, Plutarco. .

La remolacha es el cultivo de hortalizas más rico en calorías. Contiene proteínas, grasas, azúcar, fibra, ácidos orgánicos (málico, cítrico, etc.), sales minerales (magnesio, potasio, calcio, hierro, yodo, fósforo), vitaminas C, B1, B2, P, que son útiles para el cuerpo humano. y PP.

Las remolachas son superiores a muchas verduras en el contenido de aminoácidos y minerales esenciales. Contiene ácido gamma-aminobutírico, que juega un papel importante en el metabolismo del cerebro.

Las remolachas se incluyen en la dieta de los pacientes que padecen enfermedades cardiovasculares, en particular hipertensión, se recomiendan para la insuficiencia circulatoria de los riñones y el hígado, en las formas graves de diabetes mellitus y anemia.

La remolacha también tiene efectos curativos, diuréticos, laxantes suaves, analgésicos y antiinflamatorios, reduce la presión arterial. La remolacha es un producto alimenticio dietético con alto contenido calórico. Se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular.

Los tintes contenidos en la remolacha se utilizan para cocinar.

1.3. Condiciones de crecimiento.

Entre los cultivos de raíces, la remolacha se distingue por las mayores exigencias en la intensidad de la iluminación. No tolera engrosamientos y zonas sombreadas.

La remolacha es un cultivo relativamente resistente al frío. Sus semillas comienzan a germinar a temperaturas superiores a 4 ° C, las plántulas soportan heladas breves de hasta -0,5-1 ° C y las raíces adultas hasta -2 ° C. La temperatura de 15-25 ° C es óptima para el crecimiento y desarrollo de las plantas de remolacha. A temperaturas inferiores a 8 ° C, el crecimiento de las plantas prácticamente se detiene. En condiciones de clima frío y húmedo, aparecen tallos de flores en el primer año de vida, lo que disminuye drásticamente el rendimiento del cultivo.

En comparación con otras plantas vegetales, la remolacha es bastante tolerante a la sequía. Tolera una falta temporal de humedad en las capas superiores del correo debido a su poderoso sistema de raíces profundamente penetrante. Al mismo tiempo, necesita riego durante largos períodos de sequía. Los requisitos más altos de humedad del suelo en la remolacha coinciden con los períodos de germinación de las semillas y el mayor desarrollo de la superficie de la hoja.

El exceso de humedad y la proximidad de las aguas subterráneas son desfavorables para las plantas de remolacha: tienen un aspecto deprimido. Se observa la descomposición de las raíces. En tales condiciones, la remolacha debe cultivarse en crestas y crestas altas.

Para el cultivo de remolacha, los suelos arcillosos, bien llenos de fertilizantes orgánicos, que tienen una reacción neutra o ligeramente ácida, son los más adecuados.

Al cultivar el suelo para la remolacha, se debe prestar atención principal a la creación de una capa arable poderosa que proporcione una penetración libre del sistema de raíces y acceso al aire. Para hacer esto, en el otoño, el sitio se excava a una profundidad de al menos 30 cm. En la primavera, para preservar la humedad, se llevan a cabo 1 a 3 desgarradoras y excavaciones del sitio a una profundidad de 10 a 15 cm. .

La remolacha es exigente con sus predecesores, no tolera cultivos repetidos. Es mejor colocarlo después de los cultivos para los que se aplicaron fertilizantes orgánicos. Los mejores precursores de la remolacha son los pepinos, el repollo temprano, las papas tempranas.

1.4 Cuidado de los cultivos de raíces

El cuidado de los cultivos de raíces consiste en la destrucción de la costra del suelo antes de la aparición de los brotes, aflojando el suelo en los pasillos, eliminando las malas hierbas, raleando los brotes, fertilizando, regando, control de plagas y enfermedades.

Destrucción de la costra del suelo. A menudo, antes de la aparición de las plántulas, se forma una costra en la superficie del suelo, lo que dificulta la entrada del aire.

semillas, debilita el crecimiento de los brotes y evita que salgan a la superficie. En este caso, el desgarrado se realiza con rastras ligeras a lo largo de las hileras.

Aflojamiento. Cuando aparecen los brotes, se aflojan los espacios entre filas, lo que se repite varias veces durante el verano. Esto destruye las malas hierbas.

Adelgazamiento. Para obtener altos rendimientos, es muy importante aclarar las plántulas. En la remolacha, los brotes se adelgazan por primera vez cuando aparece una hoja real de 3-4 cm, y de todas las plántulas que se han desarrollado a partir de la fruta, solo queda una. La segunda vez, las remolachas se adelgazan 20-25 días después de la primera en 5-8 cm con una selección de tubérculos jóvenes en racimos.

El mejor vestido. La primera vez que alimentan a las remolachas, cuando aparecen de 3 a 4 hojas verdaderas. El segundo se lleva a cabo 20-25 días después del primero.

Regando. Riegue las plantas según sea necesario por las noches y solo en un clima seco prolongado mantenga la regadera rociada cerca del suelo durante el riego. En clima seco, se requiere riego durante el período de germinación de la semilla, enraizamiento de las plántulas y engrosamiento de la raíz. Como regla general, el primer riego se realiza poco después de la germinación. También es aconsejable regar después del aclareo. Después de cada riego y lluvia, es necesario aflojar los pasillos, destruir la corteza y destruir las malas hierbas.

Limpieza. La limpieza se realiza en tiempo seco. Sacuda el suelo de los cultivos de raíces desenterrados, corte la parte superior cerca del cultivo de raíces. Las remolachas no toleran bien las heladas, por lo que deben cosecharse antes de finales de septiembre. Al cosechar, las hojas se cortan, pero sin dañar las cabezas.

Almacenamiento ... Sanas, con una superficie plana, las raíces intactas se toman para su almacenamiento. Las hortalizas de raíz se llevan al sótano para su almacenamiento. Las raíces pequeñas (menos de 4 cm) se colocan por separado: después del almacenamiento en invierno, se usan para forzar las verduras. Las raíces de remolacha se almacenan en bolsas o cajas de plástico abiertas. La temperatura de almacenamiento óptima es de 0 a 1 C.

Resulta cuánto necesitas saber para cultivar una gran cosecha de remolacha.

1.6. Características cualitativas de las variedades.

Variedad temprana. La temporada de crecimiento desde la germinación hasta la madurez técnica es de 95-100 días. Los cultivos de raíces son redondos, lisos, con un peso de 250-350 gramos. La pulpa es de color rojo carmín con anillos de color rosa oscuro ligeramente pronunciados. Resistente a flores y enfermedades. Se almacena bien.

Grado medio temprano. El período desde la emergencia hasta la madurez técnica es de 100 a 110 días. Los cultivos de raíces son redondeados, lisos, con un peso de 250 a 400 gramos. El color exterior es rojo oscuro, la pulpa es roja con un tinte violeta. El sabor es alto. Resistente a enfermedades, bien almacenado.

Variedad de media temporada. El período desde la germinación hasta la cosecha es de 105-115 días. Los cultivos de raíces son redondos, pesan 230-400 gramos, medio sumergidos en el suelo, se extraen fácilmente. La pulpa es de color rojo oscuro con un tono burdeos, sin anillos, jugosa, azucarada.

Variedad medio tardía de selección holandesa. El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 115-130 días. Los cultivos de raíces son cilíndricos, lisos, con un peso de 230 a 450 gramos. La pulpa es de color rojo oscuro, sin anillos claros. Bien almacenado.


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