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Todos los secretos de la actinidia: especies, variedades y características de cultivo para diferentes regiones.

Todos los secretos de la actinidia: especies, variedades y características de cultivo para diferentes regiones.


Actinidia es una liana de bayas prometedora para la jardinería aficionada. Sus frutos rojos son apreciados por su excelente sabor y alto contenido en vitaminas, principalmente ácido ascórbico. Esta planta original sin pretensiones adorna el sitio, especialmente las variedades variadas. Algunas especies de actinidios son muy resistentes al invierno, otras solo tienen éxito en los subtrópicos.

Actinidia - vitamina vid

Todos los tipos de actinidia son lianas leñosas perennes que se encuentran naturalmente en los bosques húmedos y sombreados del este de Asia. En el Lejano Oriente ruso, 4 especies de actinidios crecen salvajemente: kolomikt, poligamia, arguta y Giraldi.

La historia del crecimiento de actinidia.

En Rusia, la domesticación de especies locales de actinidia del Lejano Oriente comenzó en la segunda mitad del siglo XIX. El famoso criador Ivan Vladimirovich Michurin fue el creador de las primeras variedades domésticas.

Actinidia chinensis se ha cultivado durante mucho tiempo en los jardines de China, pero sigue siendo una cultura puramente local. A principios del siglo XX, se llevó a Nueva Zelanda, donde se crearon las primeras variedades de frutos grandes, que recibieron el nombre comercial de kiwi.

Los kiwis se pueden ver en cualquier supermercado.

Tipos y variedades de actinidia.

Existen varios tipos de actinidios con frutos comestibles.

La actinidia china subtropical (kiwi) tiene las variedades más grandes y de las especies más resistentes al invierno: actinidia arguta y su variedad, actinidia purpurea.

Con fines comerciales, muchos fabricantes de material de plantación utilizan los tentadores nombres kiwi ártico, kiwi resistente al invierno, mini-kiwi y similares en sus catálogos publicitarios, bajo los cuales se ocultan las variedades habituales de actinidia argut y kolomikta.

Actinidia kolomikta y argut (video)

Las variedades más resistentes a las heladas se encuentran en actinidia kolomikta. Actinidia arguta y la poligamia resisten fácilmente las heladas solo en el Lejano Oriente, donde hay nieve profunda durante todo el invierno y las temperaturas se mantienen incluso sin los deshielos invernales. Los inviernos europeos con cambios bruscos de temperatura hacen que salgan de la latencia prematuramente y luego se congelen cuando regresa el clima frío.

Actinidia china (actinidia gourmet, kiwi)

Patria - bosques de montaña de la China subtropical. En la naturaleza alcanza los 10-20 metros de longitud. Las hojas son ampliamente ovadas, muy grandes, dependiendo de la variedad, pueden ser con una muesca al final o con una punta puntiaguda. Las flores cuando florecen son blancas o crema, luego gradualmente se vuelven amarillas. Los estambres son amarillos. Los frutos son de forma ovalada, con una densa pubescencia marrón, en el interior permanecen verdes incluso cuando están completamente maduros. Peso del fruto desde 30 g en plantas silvestres hasta 100-150 g en variedades cultivadas. Las frutas inmaduras se almacenan bien y son muy transportables, luego, en una habitación cálida, maduran fácilmente hasta la madurez completa.

Kiwi - actinidia china (galería de fotos)

Hay variedades rusas de kiwi, divididas en zonas para la zona subtropical del norte del Cáucaso. Todos son autofértiles y requieren un polinizador. Fuera de los subtrópicos, no son resistentes al invierno.

Descripción y características de las variedades de kiwi (tabla).

Actinidia arguta (actinidia aguda), violeta y Giraldi

Estas tres especies son muy cercanas y se cruzan fácilmente entre sí, por lo tanto, algunos botánicos las combinan en una sola especie: actinidia arguta (actinidia aguda).

Cepas de hasta 15-30 metros de largo. Las hojas son romboides ovaladas con una punta afilada. Las flores son blancas, los estambres son negros. Florece en junio, maduración de las bayas en septiembre - octubre. Las bayas son ovaladas, a veces con una nariz pequeña. La piel es lisa, sin pubescencia. En actinidia purpurea e híbridos con su participación, los frutos se vuelven morados cuando están maduros, en actinidia arguta y Giraldi permanecen verdes. Productividad de 1 a 20 kg por arbusto.

Actinidia arguta (galería de fotos)

Descripción y características de las variedades de actinidia arguta (tabla)

Hay variedades llamadas septiembre tanto en actinidia argut como en actinidia kolomikta. Estas son plantas completamente diferentes, ¡no las confundas!

Actinidia kolomikta

Liana de hasta 10-15 metros de largo. Las hojas son cordadas con una punta afilada alargada, fuertemente tallada en la base del pecíolo de la hoja. Simultáneamente con la aparición de los cogollos, algunas de las hojas se cubren de manchas blancas o blanco-rosadas que persisten durante todo el verano. La variedad es más pronunciada en lugares soleados bien iluminados. Las flores son blancas, los estambres son amarillos. Floración a finales de mayo - junio, maduración de las bayas en agosto - septiembre. Las bayas maduras permanecen verdes. Las bayas inmaduras son duras y opacas, completamente maduras, suaves y transparentes. Cuando están maduras, las bayas se caen fácilmente. Productividad de 1 a 5-7 kg por arbusto. El más resistente al invierno de todos los actinidia.

Actinidia kolomikta (galería de fotos)

Descripción y características de las variedades de actinidia kolomikta (tabla).

Poligamia de actinidia (poligamia de actinidia)

Liana de hasta 5 metros de largo. Las hojas son de forma ovalada-cordada con una punta alargada y afilada; la incisión en la base del pecíolo está mal expresada. Durante el período de brotación, algunas de las hojas están cubiertas de manchas blancas. Florece en junio, madura en septiembre. Las bayas maduras son de color naranja brillante, con un original sabor picante de pimiento dulce.

Poligamia de actinidia (galería de fotos)

Las bayas inmaduras tienen un sabor picante picante, por lo que se cosechan solo en la madurez completa, cuando se vuelven suaves y transparentes.

Descripción y características de las variedades de poligamia de actinidia (tabla).

Poligamia de actinidia en Bielorrusia (video)

Descripción, características distintivas y resistencia al invierno de diferentes tipos de actinidia (tabla).

Características del cultivo de actinidia en diferentes regiones.

Para que los actinidios crezcan bien y produzcan una abundante cosecha de bayas, es muy importante elegir la especie adecuada que sea más adecuada para una región determinada.

Cultivo de actinidia en los Urales, Siberia y Extremo Oriente

En las duras condiciones de los Urales y Siberia, solo la actinidia kolomikta más resistente al invierno crece bien y da frutos. En el Lejano Oriente, todas las especies de los bosques circundantes (actinidia kolomikta, polígamo, arguta y Giraldi) y sus formas culturales de selección local del Lejano Oriente son buenas. Las variedades europeas no se arraigan bien debido a la importante diferencia de clima. Actinidia purpurea y China en invierno se congelan inevitablemente.

Cultivo de actinidia en la región de Leningrado y otras áreas del noroeste

Aquí, solo actinidia kolomikta crece bien y da rendimientos estables. Para otras especies, no hay suficiente calor en verano. Los veranos húmedos y nublados son muy favorables para esta cultura.

Cultivo de actinidia en Rusia central, incluida la región de Moscú

Sin un cuidado especial, solo actinidia kolomikta crece y da frutos de manera confiable. En áreas con un microclima particularmente favorable, actinidia polygamus y las formas de actinidia arguta más resistentes al invierno pueden crecer. Se garantiza que Actinidia purpurea y Chinese se congelarán.

Cultivo de actinidia en Bielorrusia, el norte de Ucrania y regiones vecinas de Rusia.

En general, una región favorable para los actinidios con un clima bastante húmedo, veranos largos y cálidos e inviernos relativamente suaves. Todos los tipos de actinidia crecen bien, con la excepción de la actinidia china.

Cultivo de actinidia en el sur de Ucrania y las regiones del sur de Rusia.

El principal problema para el cultivo de actinidios en la zona de la estepa es el calor del verano y el aire seco. Cuando se planta en sombra parcial y con aire y suelo regularmente humedecidos, se pueden cultivar todos los tipos de actinidios.

El riego por aspersión aumenta la humedad del aire

La costa del Mar Negro de Rusia y Ucrania es apta para la actinidia china termófila (kiwi). Crece especialmente bien en los subtrópicos húmedos del territorio de Krasnodar. En la zona de inviernos más fríos, sus vides se retiran de los soportes para el invierno y se cubren con esteras de caña, tierra o agrofibra.

Actinidia autopolinizante: verdad y ficción

Todos los tipos de actinidios son por naturaleza plantas dioicas, sus flores femeninas y masculinas se encuentran en diferentes ejemplares. Las flores son melíferas y polinizadas por abejas. Los estambres presentes en las flores femeninas tienen una baja calidad de polen, insuficiente para una polinización completa. Hay variedades que son parcialmente autopolinizadas, en las que las flores femeninas individuales atan bayas individuales de su propio polen. Pero con la polinización cruzada normal, su rendimiento será varias veces mayor y las bayas serán más grandes. Algunos vendedores de plántulas guardan silencio sobre estas características, ya que, a sabiendas o sin saberlo, se pierden la palabra en parte en la descripción de tales variedades parcialmente autopolinizadas.

En los jardines de pasatiempos, la ilusión de autopolinización a veces ocurre cuando una sola planta de actinidia femenina es polinizada por un espécimen macho de la misma especie que crece en una parcela cercana.

Cómo distinguir a un hombre de una mujer

Es posible distinguir entre especímenes masculinos y femeninos de actinidia solo durante la floración. En el centro de las flores femeninas, entre los estambres, se nota inmediatamente el ovario de una futura baya con un pistilo en forma de estrella en la parte superior.

En una sola flor de actinidia femenina, el ovario de la futura baya es claramente visible

Las flores masculinas de actinidia solo tienen estambres, no tienen ovario.

Las flores masculinas de actinidia recolectadas en el cepillo no tienen ovarios.

En actinidia kolomikta y polígama, las flores femeninas se disponen individualmente o en pares, y las flores masculinas se recogen en pequeños pinceles, normalmente 3 flores juntas. En actinidia arguta (violeta, Giraldi) y kiwi (actinidia china), las flores masculinas y femeninas están dispuestas en pinceles de tamaño mediano.

El color variado de las hojas se presenta tanto en plantas masculinas como femeninas. Se cree que las plantas masculinas tienen un color más frecuente y brillante, pero este rasgo no es lo suficientemente preciso para determinar el género.

Plantar actinidia

Actinidia se planta en primavera. La opción ideal es plantar en un lugar así para que las plantas jóvenes estén a la sombra y, a medida que crecen, la parte superior de las enredaderas esté bien iluminada por la mañana y por la noche. La distancia entre plantas es de al menos 2 metros. Antes de plantar, se instalan fuertes soportes para enredaderas, hechos de metal o madera cuidadosamente impregnados con un antiséptico. Los tapices más convenientes miden entre 2 y 2,5 metros de altura.

Para el crecimiento y la fructificación normales de actinidia, se necesita un soporte confiable.

Los diferentes tipos de actinidios no se polinizan entre sí (a excepción del púrpura, Giraldi y argut, que están estrechamente relacionados, estas 3 especies se polinizan entre sí). La proporción de plantación óptima es de 2 plantas masculinas por 10 plantas femeninas. Los ejemplares masculinos y femeninos de cada especie se colocan uno al lado del otro.

Actinidia necesita suelos ligeros y sueltos, acidez de ligeramente ácida a neutra. No tolera suelos calcáreos con exceso de cal y zonas anegadas con humedad estancada. En arcillas pesadas, el drenaje de los ladrillos rotos debe colocarse en el fondo de los pozos de plantación. Después de plantar, las plantas se riegan abundantemente. Los árboles jóvenes plantados en un lugar abierto deben tener sombra durante toda la temporada. Para el invierno, es aconsejable cubrir las plantas jóvenes con ramas de abeto.

Para plantar, es mejor usar plántulas con un sistema de raíces cerrado, se arraigan más fácilmente.

Cuidado de actinidia

Actinidia es muy exigente con la humedad del aire y del suelo. En climas cálidos y secos, necesita riego al menos 1-2 veces por semana, aproximadamente 1-3 cubos de agua por cada planta, dependiendo de su tamaño. Es aconsejable cubrir el suelo debajo de las enredaderas con astillas, aserrín o el follaje del año pasado para retener la humedad y evitar el crecimiento de malezas.

El acolchado de actinidia ayuda a retener la humedad en el suelo.

Actinidia de poda

La principal poda de actinidia se realiza en otoño, después de la cosecha. Al mismo tiempo, se eliminan todos los brotes de engrosamiento innecesarios. Los brotes demasiado largos se acortan. En la primavera, antes de que comience la brotación, la actinidia tiene un flujo de savia muy fuerte, en este momento es imposible cortarla, la planta puede morir. Las ramas que se han congelado durante el invierno se cortan más tarde, cuando las hojas comienzan a florecer.

Aderezo actinidia

En la primavera, el suelo bajo actinidia se fertiliza con humus de hojas a razón de 1 cubo por metro cuadrado. Es imposible cavar debajo de actinidios, sus raíces son poco profundas, por lo que el humus simplemente se esparce sobre la superficie del suelo y se cubre con mantillo.

No puede traer estiércol fresco o cal bajo actinidia, la planta morirá.

Problemas y daños a la actinidia.

La actinidia no se daña por enfermedades ni plagas de insectos, por lo que no se requieren tratamientos químicos.

El único enemigo de Actinidia son los gatos. Las raíces, brotes y hojas de esta planta contienen sustancias químicas que afectan a la mayoría de los gatos, como la valeriana y la hierba gatera. Las plantas jóvenes de actinidia sufren especialmente de gatos. Por lo tanto, inmediatamente después de la siembra, es necesario cercar las plántulas con una malla metálica suficientemente alta.

Para protegerse de los gatos, las plantas de actinidia están cercadas con una red fuerte.

Posibles problemas de actinidia (tabla)

El color abigarrado de las hojas de actinidia kolomikta es un fenómeno natural normal.

Reproducción de actinidia

Los actinidios se pueden propagar vegetativamente (por esquejes y acodos) o por semillas. Las cualidades varietales se transmiten completamente solo durante la propagación vegetativa.

Propagación de actinidia por capas.

Esta es la forma más fácil para aquellos que ya tienen un espécimen de la variedad deseada creciendo en el sitio.

Actinidia se propaga fácilmente por capas (dejando caer la parte superior de los brotes)

  • En la primavera, cuando los cogollos se despiertan y las plantas crecen, basta con clavar uno de los brotes en el suelo y cavar un poco para que la parte superior quede orientada hacia arriba.
  • Durante el verano, el corte enraizado debe regarse regularmente para que el suelo cercano esté siempre ligeramente húmedo.
  • En la primavera del próximo año, la planta joven formada se puede trasplantar a un lugar permanente cortando con cuidado el brote madre al comienzo de la floración de la hoja.
  • Si la planta pequeña parece demasiado débil, es mejor dejarla durante 1 año más, especialmente en regiones con climas duros.

Propagación de actinidia por esquejes.

Actinidia se reproduce bien por esquejes verdes a finales de junio, cuando los brotes jóvenes del año en curso terminan su crecimiento y comienzan a leñosa.

Los actinidios se pueden propagar mediante esquejes verdes en el invernadero más simple.

Procedimiento de injerto:

  • Elija un área libre de malezas en sombra parcial, fuera del sol del mediodía. Si el suelo es de arcilla pesada, los 10 centímetros superiores del suelo en los esquejes deben reemplazarse con una mezcla de arena y humus de hojas.
  • Corte los esquejes de 10 a 15 centímetros de largo de los brotes jóvenes y gruesos de actinidia. Los esquejes más delgados que un lápiz no echan raíces. Coloque los esquejes inmediatamente en un balde de agua para evitar que se marchiten.
  • Corte con cuidado las hojas inferiores de los esquejes con una navaja más cerca de la base del pecíolo de la hoja. Corte la mitad de la lámina de la hoja en las hojas superiores para reducir la evaporación de la humedad.
  • Coloque los esquejes preparados oblicuamente en el suelo de los esquejes, dejando 1-2 brotes sobre el suelo. Vierta generosamente de una lata de aerosol.
  • Coloque arcos sobre la cutícula y estire la agrofibra blanca transpirable de modo que haya un espacio libre de unos 15-20 centímetros entre la parte superior de las hojas en los esquejes y el refugio.
  • Durante la temporada, los esquejes deben regarse regularmente 2-3 veces a la semana (en condiciones de calor extremo sin lluvia, todos los días por la noche o temprano en la mañana) para mantener la tierra húmeda todo el tiempo.
  • Para el primer invierno, las plantas jóvenes en los esquejes deben cubrirse con hojas o ramas de abeto.
  • Con el inicio de la primavera, ya es posible trasplantar las plántulas recibidas al lugar final. Es mejor dejar los más pequeños y débiles un año más en el mismo lugar para que crezcan.

Propagación de actinidia por semillas.

La propagación de semillas de actinidia no tiene valor práctico para la jardinería aficionada, ya que en este caso se pierden las cualidades varietales y, entre las plántulas, resultará aproximadamente el mismo número de plantas masculinas y femeninas. Será posible distinguirlos solo durante la floración, que tendrá que esperar varios años. Pero si desea un experimento, puede intentar sembrar en invierno en el jardín. Los intentos de estratificar semillas en un refrigerador doméstico o en un balcón rara vez tienen éxito debido a la imposibilidad de proporcionar la temperatura y el nivel de humedad requeridos.

Para la siembra, solo son adecuadas las semillas de la cosecha del año actual, extraídas de bayas blandas completamente maduras. Las semillas del año pasado están perdiendo su germinación. El procedimiento es el siguiente:

  • Recolecte las bayas maduras, manténgalas en una habitación con una capa delgada durante otra semana para que maduren por completo. Debe volverse suave, arrugado, transparente en el corte.

    Para obtener semillas, se permite que las bayas de actinidia maduren hasta un estado suave y translúcido.

  • Amasar suavemente las bayas preparadas, ponerlas en un vaso, agregar agua limpia y revolver. Las semillas de calidad se depositarán en el fondo y la pulpa flotará hacia la superficie.
  • Escurrir el agua, poner las semillas en un platillo en una sola capa y secar a la sombra. Ponga las semillas secas en una bolsa de papel.
  • Para octubre, es necesario preparar un semillero ubicado en sombra parcial para sembrar con tierra suelta fertilizada con humus de hojas (1-2 cubos por metro cuadrado). Cocine con anticipación para eliminar por completo los rizomas de las malezas perennes.
  • La siembra se realiza en la segunda quincena de octubre. Haga surcos poco profundos en el lecho del jardín cada 10-15 centímetros, derrámelos con agua de una regadera. Extienda suavemente las semillas de actinidia y espolvoree con tierra con una capa de aproximadamente medio centímetro.
  • Las plántulas aparecerán no antes de junio. Son muy delicados y se obstruyen fácilmente con la maleza, por lo que debes desyerbar el jardín con regularidad y cuidado. Si las plántulas son demasiado densas, deben aclararse, dejando al menos 10-15 centímetros entre las plantas.
  • En un verano seco, el lecho de plántulas debe regarse con una regadera con un aerosol al menos 2 veces por semana. Necesariamente sombra del sol del mediodía y una red protectora de gatos.
  • Para el invierno, las plántulas deben cubrirse con hojas caídas o ramas de abeto para protegerlas de las heladas.
  • Durante el segundo año de vida, las plántulas permanecen en el mismo lecho con el mismo cuidado.
  • En la primavera del tercer año, las plantas jóvenes se pueden trasplantar a un lugar permanente.

Testimonios

Con una elección exitosa de una especie adecuada para la resistencia al invierno, el cultivo de actinidia no es difícil. Esta vid es duradera y no necesita tratamientos protectores y preventivos con pesticidas. Para lograr rendimientos sostenibles, es muy importante elegir los polinizadores adecuados. El cuidado adecuado asegura que obtenga sabrosas bayas vitamínicas todos los años.

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Cómo cultivar actinidia kolomikta en la región de Moscú y otras regiones: plantación y cuidado

Actinidia kolomikta es una planta perenne trepadora, para cuyo cultivo se deben cumplir una serie de condiciones: el lugar y el suelo correctos, la siembra oportuna y el cuidado fácil. Viene del Lejano Oriente, pero al elegir las variedades adecuadas, crece y da frutos con éxito en la región de Moscú, Leningrado y otras regiones del centro de Rusia. Todo sobre qué tipo de planta de actinidia es, qué especie es mejor para cultivar (kolomikta, arguta o poligamia), plantación y cuidado (alimentación, riego, deshierbe, poda y trasplante) en esta publicación rblogs.ru.


Al género Actinidia de la familia Actinidiaceae (Actinidiaceae) pertenece a 75 especies nativas del sudeste asiático. Casi todas son enredaderas perennes, plantas dioicas, es decir, los individuos masculinos y femeninos crecen por separado. Los brotes leñosos de actinidia alcanzan una gran altura. Sus hojas son simples, ligeramente aserradas en el borde, con punta afilada, dispuestas alternativamente. Pequeñas flores de 1,5 a 3 cm se asientan en las axilas de las hojas. Los colores suelen ser blancos, pero también hay amarillos.


Flores de actinidia. Foto de happymodern.ru

La principal ventaja de la actinidia son sus frutos. Se trata de bayas de forma oblonga, de color verde amarillento, de 2-3 cm de longitud, sabrosas y aromáticas, con una composición muy rica en nutrientes. Echemos un vistazo más de cerca a algunos de los representantes de este género. Hay 4 tipos de actinidios que crecen en nuestro país, todos en el Lejano Oriente. Estas plantas antiguas han sobrevivido desde el período pre-glacial, cuando aquí había subtrópicos.

Actinidia kolomikta

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta). Aquí se distribuye en bosques, en las laderas de los cerros, donde se eleva hasta una altura de 1000 a 1800 m, sus delgados brotes de suave corteza marrón crecen hasta los 7 m, trepando árboles.

Las hojas hermosas tienen la capacidad de cambiar de color durante el desarrollo. Al principio tienen un tinte bronce, luego se vuelven verde oscuro. Antes de la floración, las puntas de las hojas, especialmente las expuestas a la luz, se vuelven blancas y, después de la floración, gradualmente se vuelven rosadas y carmesí.


Las hojas de actinidia cambian de color

Estas hojas elegantes, junto con brotes de luz brillante, hacen que la planta sea decorativa. Durante el período de floración, que dura 20 días, las vides se ven especialmente hermosas, sienten constantemente el aroma, emitido por elegantes flores blancas.

Después de la floración, se forman frutos: bayas alargadas, similares a pequeños cilindros de hasta 1.8–2 cm de largo. Son de color verde con ligeros toques, tienen un aroma delicado y un sabor agradable.


Frutos de actinidia kolomikta

Con el inicio del otoño, cuando las hojas de la enredadera adquieren un color amarillo claro, rosado o rojo violeta, kolomikta también es hermosa. Esta especie es la más resistente al invierno, crece bien y da frutos en todas las regiones de Rusia. Hay muchas variedades aptas para el cultivo.

Variedades de actinidia kolomikta.

  • 'Uva'... La variedad es fructífera, temprano: en agosto, las primeras bayas comienzan a madurar. Los frutos maduros miden unos 2,4 cm, con una piel fina de color verde oliva y un sabor dulce y ligeramente amargo muy agradable.
  • 'Cariño'. Madura más tarde, a finales de agosto - principios de septiembre. Las bayas tienen un sabor dulce, más grande que las de 'Grape', hasta 3,4 cm de largo, con una punta puntiaguda. Recubierto de piel de naranja, que adquiere diferentes tonalidades.

Otras variedades: 'Waffle', 'Monetka', 'Parkovaya', 'Gourmet'.

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Ver el vídeo: Actinidia KIWI BERRY - species, varieties, applications - Part 1