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Plantar, cuidar y cultivar cebollas de varios niveles

Plantar, cuidar y cultivar cebollas de varios niveles


El arco de varios niveles apareció relativamente recientemente en camas de jardín. Esta planta tiene un aspecto exótico, pero de hecho, cultivarla no es difícil. La hortaliza tiene un alto rendimiento, no tiene pretensiones de mantenimiento y también servirá como decoración decorativa para su jardín.

Descripción de la variedad de cebolla de varios niveles.

La verdura recibe su nombre de su apariencia inusual. En sus flechas altas y fuertes, en lugar de las inflorescencias habituales, se forman frutos aireados en varios niveles. Este tipo de cebolla tiene varios nombres más: "vivípara", "con cuernos", "egipcia".

Las plumas de la cebolla son fistulosas, huecas y particularmente jugosas. La flecha aérea crece a una altura de unos 40 cm, en la que se forman primero las inflorescencias y luego los bulbos. También se forma una flecha desde el primer nivel, y luego se forman las bombillas de aire. Por lo tanto, una planta puede tener hasta 4 niveles.

Vale la pena señalar que en el primer nivel, los bulbos son los más grandes, hasta 3 cm de diámetro, con un peso de hasta 25 gramos. Cuanto más alto es el nivel, más pequeños se vuelven los bulbos. La inflorescencia puede tener de 3 a 30 cabezas. Las frutas son crujientes, afiladas, con una piel densa.

Las hojas de cebolla son tiernas, jugosas, no se vuelven ásperas durante todo el período primavera-verano. Las cebollas de varios niveles son una planta perenne, el mayor rendimiento se observa en 2-3 años de crecimiento.

Características beneficiosas

Las cebollas de varios niveles son ricas en vitaminas y minerales.... En cuanto a sus propiedades útiles, supera a las variedades de cebollas. Tiene propiedades antiinflamatorias y fortalece el sistema inmunológico. Contiene grandes cantidades de caroteno y vitamina C. También contiene vitaminas E, PP, grupo B. Calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso, que forman parte de la composición mineral del producto, tienen un efecto positivo en la estado general del cuerpo.

Con un uso moderado y regular, esta verdura puede normalizar la presión arterial, aumentar el tono del músculo cardíaco y las paredes vasculares. Mejora la condición de la piel, previene algunas enfermedades del estómago, actúa como agente antibacteriano.

No se recomienda el uso de la verdura para personas con intolerancia individual al producto, alta acidez, úlcera péptica y pancreatitis. Es suficiente comer 1-2 cebollas pequeñas o 50 g de plumas verdes frescas por día.

Características de plantación y reproducción.

Las cebollas escalonadas se pueden cultivar tanto en las regiones del norte como del sur. La planta no tiene pretensiones y da altos rendimientos. Tampoco hay requisitos especiales para el suelo, pero si el suelo no es fértil, se deben aplicar fertilizantes orgánicos antes de plantar. Para plantar, es mejor elegir un área abierta y soleada, luego la planta dará buenos frutos durante 4-5 años.

Estas cebollas no producen semillas, por lo que la reproducción se produce de forma vegetativa.

Para plantar, se utilizan bombillas de aire del segundo o tercer nivel.... También se puede propagar dividiendo el arbusto madre. Los bulbos para material de siembra se cosechan al final del verano, para que tengan tiempo de echar raíces por el frío y endurecerse lo suficiente en el suelo. Necesita usar solo cabezas no germinadas. En primavera, es conveniente propagar las cebollas dividiendo los arbustos.

Antes de plantar, el suelo debe estar bien aflojado, se deben aplicar fertilizantes orgánicos (estiércol de vaca, excrementos de pájaro). Las cabezas están enterradas en el suelo a unos 4 cm, a una distancia de 6-8 cm entre sí. Debe haber al menos 25 cm entre filas Este patrón es adecuado para bulbos grandes o subterráneos. Si el material de plantación es pequeño, la distancia entre las cabezas debe reducirse a 5 cm.

Al cultivar cebollas en un apartamento o en un invernadero con vegetación, las cabezas se plantan en cajas con tierra nutritiva una tras otra y se riegan abundantemente. Las hierbas frescas se pueden cosechar después de 20 días.

Cuidado

Es fácil cuidar una variedad de varios niveles, pero se deben tener en cuenta algunas características:

  • El suelo debajo de las plantas no debe estar demasiado húmedo, de lo contrario, los bulbos pueden pudrirse.
  • Es necesario aflojar el suelo semanalmente para saturarlo de oxígeno.
  • Durante el crecimiento activo (a principios del verano), las plantas deben alimentarse con fertilizantes minerales especiales para cultivos de hortalizas.
  • Cuando aparezcan bulbos en las plumas verdes, las flechas deben estar atadas al soporte (clavijas) para que no se rompan.
  • Quite las malas hierbas con regularidad a medida que aparecen.

Con cultivo a largo plazo debes comenzar a cuidar las cebollas a principios de la primavera. Tan pronto como la nieve salga de las camas, debe quitar las plumas muertas del año pasado. También debes adelgazar las plantas. Basta con dejar 2 cabezas en cada enchufe madre. Las raíces desgarradas se pueden utilizar para plantar o comer.

Limpieza y almacenaje

Las cebollas se pueden cortar por primera vez después de 25 días.... El follaje se corta por segunda vez después de 25-30 días. No se recomienda cortar por tercera vez, ya que disminuirá el rendimiento de las bombillas de aire. Los bulbos en sí están completamente maduros a fines de agosto. Se vuelven marrones y se desprenden fácilmente de la flecha. Después de la cosecha, se pueden plantar inmediatamente.

Si se envían para su almacenamiento, deben secarse y colocarse en bolsas de papel. Están bien almacenados en habitaciones sin calefacción, en áticos, en el refrigerador. Los bulbos no temen a las heladas, siguen siendo viables incluso a temperaturas de -20 grados.

Se recomienda almacenarlos a unos 0 grados. Los bulbos no cortados se conservan mejor.

Enfermedades y plagas

El arco escalonado es resistente a las enfermedades, pero a veces se ve afectado por algunas enfermedades fúngicas: mildiú polvoriento, peronosporosis. En este caso, las verduras se procesan urgentemente con líquido de Burdeos. Después de una semana, repita el procedimiento. Una solución con carbonato de sodio también puede ayudar (por 1 litro de agua, 1 cucharada de refresco).

De las plagas, las cebollas son atacadas por gorgojos y moscas de la cebolla. Para evitar esto, las plumas secas y podridas y las malas hierbas deben eliminarse a tiempo.

En el cultivo, una variedad de varios niveles no es difícil. Al mismo tiempo, se distingue por su excelente rendimiento y sus propiedades útiles. Y las especies exóticas decorativas de la planta decorarán tus camas con dignidad.


Arco de varios niveles, plantación y cuidado, cultivo en campo abierto y cerrado.

El arco de varios niveles es una cultura que no es familiar para todos los jardineros, aunque puede convertirse en una verdadera decoración de cualquier jardín, a pesar de su extraña apariencia. El arco lanza una flecha alta en la que se colocan bombillas de aire en varios pisos. Este tipo de cebolla tiene otros nombres: vivíparas, con cuernos, egipcias. ¿Qué es esta planta milagrosa? Hablemos más sobre el arco escalonado, plantarlo y cuidarlo.


¿Cómo elegir una variedad de cebollas para plantar?

¿Por qué cultivar plántulas de cebolla? Por lo general, las cebollas se cultivan a partir de conjuntos. Estos son bulbos tan pequeños que se plantan en los parterres del jardín. Pero el sevok es muy caro. Además, parte del material de siembra comprado puede ser de mala calidad.

Cultivar cebollas a partir de plántulas es una excelente manera de obtener plántulas por casi nada. Después de todo, las semillas no son muy caras. Además, las semillas las puedes cosechar tú mismo.

La segunda razón de este método es que en algunas regiones de Rusia el verano es muy corto, por lo que para cultivar algunas variedades es mejor sembrar semillas para plántulas.

También existen variedades de las que se pueden obtener grandes cogollos en una sola temporada.

La variedad se elige teniendo en cuenta varios factores:

  • Periodo de maduración de la verdura. Las cebollas son de maduración temprana (aproximadamente 90 días), maduración media (110 días), maduración tardía (aproximadamente 130 días).
  • Anidado pequeño o multi-primordial (también conocido como familia).
  • Tamaño de la cabeza.
  • Cualidades gustativas.

REFERENCIA. La elección de una variedad se realiza en función de las preferencias y las tareas.

En general, se puede cultivar absolutamente cualquier variedad a través de plántulas. Pero es mejor cultivar variedades de frutos grandes con un sabor inusual. Por ejemplo, Stuttgarter Riesen o Exibishen.

También debe prestar atención a tales variedades: Nezhenka, Lukich, Strigunovsky, Krasnodar 35, Karatalsky, Master, Farmer, Red Baron, Shaman, Kaba, etc.


Características beneficiosas

Esta variedad de cebolla, como todas las demás, tiene propiedades beneficiosas. Utilizado en medicina tradicional y popular. Se utiliza tanto para el tratamiento como para la prevención de enfermedades. Con base en la investigación médica, se puede entender que las cebollas multinivel contienen una gran cantidad de fitoncidas, que a su vez se han utilizado con éxito como remedio para la inflamación. La cebolla multinivel también se usa ampliamente en el tratamiento y prevención de enfermedades hipertensivas.

También se utiliza para la prevención y el tratamiento del estómago y los intestinos.

En la medicina popular, las cebollas se utilizan en forma de jugos, compresas y como aromaterapia. Al tratar y prevenir enfermedades del tracto respiratorio superior, debe cortar la cebolla en varias partes y respirar el aroma de la cebolla varias veces al día. Para aliviar el dolor en los oídos, debe diluir la variedad de cebolla con agua y gotear en los oídos. Además, con la ayuda de un arco, puede curar una herida que no se encoge durante mucho tiempo. Cuando una avispa muerde, debe lubricar inmediatamente el sitio de la picadura con una cebolla cortada. Esto aliviará el dolor.

Con la ayuda de compresas de pulpa de cebolla, también puede aliviar el dolor de hematomas y el dolor en las articulaciones.

Por el momento, el arco escalonado es poco conocido. Solo se le conoce en ciertas regiones de Rusia. Los bulbos de esta variedad contienen una gran cantidad de sustancias biológicamente activas útiles para el organismo. Y en esta área, no es inferior incluso a las variedades de cebolla más populares y con vitaminas.


Tecnología en crecimiento

Las cebollas vivíparas tienen algunas características de cultivo, se pueden cultivar como perennes y anuales. En la primera variante, se añaden al suelo nitrato de amonio (10-12 g), superfosfato (30-40 g) y sal de potasio (20-30 g) por 1 m² antes de plantar. En el segundo caso, al excavar en el suelo, es necesario agregar 6-8 kg de humus o estiércol bien podrido por 1 m².

Para obtener la primera vegetación de principios de primavera, no se plantan bulbos de tierra; solo es necesario plantar bulbos que hayan brotado raíces. Esto debe hacerse antes de mediados de agosto, de lo contrario, las cabezas no tendrán tiempo de enraizar bien. En fechas de siembra posteriores, se pospone el inicio de la recolección de hojas y disminuye el rendimiento. Si las cebollas se plantan en primavera, la pluma cortada estará lista en aproximadamente 3-4 semanas.

El material de siembra se planta en campo abierto en hileras, dejando un espacio entre hileras de aproximadamente 25-30 cm. Los especímenes grandes se colocan a una distancia de 5-8 cm entre sí, los pequeños - 3-5 cm. La profundidad de siembra es de 3 a 6 cm (según talla). Las plantaciones espesas se adelgazan aún más, utilizando la parte molida como alimento junto con el bulbo. Si planea cultivar un arbusto en un lugar durante varios años, deje al menos 40-60 cm entre las plantas.

Para obtener vegetación, puede cultivar cebollas de varios niveles en el alféizar de una ventana o en un invernadero, mientras que la temperatura no es superior a + 10 ... + 12 ° С. Los bulbos grandes y los bulbos se plantan herméticamente en cajas con un sustrato nutritivo y se riegan regularmente. No es necesario cosechar y almacenar el material de siembra con anticipación, puede cavar un arbusto directamente del jardín durante el deshielo. Las plumas frescas alcanzan el grado alimenticio en 20-25 días.


Descripción y variedades populares de cebollas egipcias.

La cebolla de varios niveles es una planta de cebolla perenne valiosa que tiene todas las características de sus primas. Se trata de hojas tubulares, de sabor y olor característicos. Pero también tiene diferencias características:

  • En lugar de inflorescencias en sus flechas, puede encontrar frutas infladas que liberan plumas verdes, lo que las hace parecer cuernos: cebollas con cuernos. A partir de ellos se forman otros niveles, también con frutos aireados y plumas. La bombilla se vuelve más pequeña con cada nivel.
  • El bulbo subterráneo es un poco suelto, de tamaño mediano, que se divide en 2-4 partes. Tiene una mala calidad de conservación, en contraste con el bulbo aireado, que es más denso y de sabor más picante.
  • La planta no tiene un período de inactividad, lo que significa que se forman frutos aireados durante todo el año, que se cortan en una pluma.
  • La planta tiene un sistema de raíces asombroso, en el tercer año su longitud es de casi un metro y medio.
  • Las plumas de cebolla se vuelven más gruesas mucho más tarde, si, por ejemplo, se comparan con un batun.

¡Interesante! Su alto contenido en aceites esenciales y fitoncidas la convierte en una excelente planta antifúngica y bactericida.

Las cebollas escalonadas prosperan en climas fríos. La planta tiene un uso multifuncional y madura temprano, por lo que es una de las favoritas entre los jardineros. Al mismo tiempo, el trabajo de los criadores nunca se detiene y con bastante frecuencia aparecen a la venta nuevas variedades de cebollas egipcias. Sin embargo, hay especies favoritas que han pasado la prueba no solo por muchos jardineros, sino también por el tiempo:

  1. Gribovskiy 38. Esta es una variedad resistente al frío que se cultiva activamente en las tierras de Siberia y los Urales. La pluma del primer nivel puede alcanzar hasta 40 cm, el resto son un poco más pequeños. La primera cosecha se puede recolectar tan pronto como 21 días después de que se derrita la nieve.
  2. Likov. También pertenece a variedades resistentes a las heladas y da brotes tempranos, la primera cosecha está lista para ser recolectada ya 20 días después de limpiar la tierra de nieve. Sus plumas en el primer nivel pueden alcanzar los 45 cm. Una variedad muy fértil, dando casi 4 kg de bulbos por 1 m2. metro.
  3. Invierno de Odessa. Una variedad favorita de los jardineros en las regiones del sur, con una vegetación densa de más de 40 cm de altura Debido al hecho de que el bulbo púrpura subterráneo puede dar muchos rudimentos, la planta parece un arbusto.
  4. Memoria. Se considera la variedad de maduración más temprana con bulbos aireados de color púrpura, que tiene verdes increíblemente exuberantes y jugosos.

¡Interesante! A pesar de la similitud externa de la mayoría de las variedades, todas tienen bulbos de diferentes colores, tamaños y sabores.


Características de las cebollas de varios niveles y sus variedades.

Las hojas de la cebolla son tubulares, de 1,5 a 2 cm de ancho, en el primer año pueden crecer de 40 a 50 cm de altura, en los años siguientes, 80 cm.

  1. Las raíces de la cebolla de varios niveles son más fuertes que las raíces de la cebolla y pueden tener hasta 1,5 metros de largo.
  2. Los bulbos toleran bien incluso las heladas a 40 °.
  3. Los bulbos aireados se mantienen mejor congelados.
  4. El cultivo de una cebolla de este tipo es beneficioso, ya que brota 10 días más rápido que una cebolla batun, y en el período de otoño se puede plantar inmediatamente después de la cosecha.

En primavera y verano, las plumas de cebolla son buenas para comer frescas. El proceso de engrosamiento de las hojas de este tipo de cebolla se produce más tarde que el del batun, y en cuanto al sabor es más agudo que el de la cebolla. Las hojas verdes de las cebollas de varios niveles son bastante firmes y jugosas, y crujientes cuando se cortan.

Las hojas de una cebolla de varios niveles tienen una alta actividad fitoncida, por lo tanto, pueden usarse como agente antiinflamatorio, para la hipertensión y enfermedades del tracto gastrointestinal. Para el tratamiento, las cebollas de varios niveles se utilizan tanto frescas como hervidas. Y las cebollas en escabeche de este tipo son buenas para el escorbuto y la aterosclerosis.

La cebolla de varios niveles tiene un sistema de raíces fuerte y bien desarrollado. Cuando lo plantes, obtendrás una buena cosecha de hojas verdes comestibles. Junto con la pluma, puede obtener una excelente cosecha de bulbos que se encuentran bajo tierra y por encima del suelo. Ambos se pueden utilizar tanto como semillas como como alimento.

Las cebollas de varios niveles son muy productivas

Los bulbos ubicados sobre el suelo tienen una estructura bastante densa, tienen un sabor picante y toleran bien las bajas temperaturas.

Y las bombillas subterráneas están sueltas y toleran el almacenamiento de manera extremadamente negativa, por lo que es mejor encontrar su uso de inmediato.Son adecuados para varios encurtidos, están bien marinados y puede usarlos como material de siembra.

Actualmente, el cultivo de variedades de cebollas está muy extendido como:

  • Invierno de Odessa,
  • Likova,
  • Gribovsky 38,
  • Memoria.

La variedad de Likov es de alto rendimiento y temprana. Pero esta variedad requiere cuidados adicionales, protección contra enfermedades como los trips. Las verduras frescas de esta cebolla escalonada tienen un sabor picante. Es preferible un aterrizaje abierto.

Las semillas de aire (bulbos) deben plantarse a una profundidad de 3-4 cm, y la distancia entre las filas debe ser de 15 cm.

Variedad de invierno Odessa en la foto:

Cultivo de cebollas de varios niveles

Es posible cultivar cebollas de varios niveles tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero.

Cultivo al aire libre

  1. Los suelos arcillosos son adecuados para el cultivo de cebollas. Una cebolla de varios niveles puede crecer en una cama durante aproximadamente 5 años.
  2. La segunda quincena de agosto y principios de septiembre se consideran óptimas para la siembra. Así, la cebolla tendrá tiempo de echar raíces antes de que llegue el frío y aguantará bien el invierno, que dará buen crecimiento en primavera.
  3. En el invierno, la parte de la cebolla que está por encima del suelo muere casi por completo. Pero incluso en esta forma, la cebolla pasa bien el invierno.
  4. El arco escalonado es resistente a las heladas y puede soportar temperaturas de hasta -45 ° C, incluso con poca capa de nieve. Pero para una invernada exitosa, como se mencionó anteriormente, es necesario que el sistema de raíces tenga tiempo para desarrollarse en la cebolla.
  5. Una cebolla de varios niveles puede verse perjudicada por saltos bruscos en las temperaturas primaverales, cuando, después de un deshielo bastante largo, vuelve a producirse una fuerte caída de temperatura.
  6. En camas con plantaciones perennes de cebollas, es necesario eliminar todas las hojas podridas que puedan contener microflora patógena con el inicio de la primavera.
  7. Las hojas de cebolla verde comienzan a crecer casi inmediatamente después de que se derrita la nieve. El disparo ocurre en el segundo año de crecimiento del arco. Período de rodaje: finales de primavera o principios de verano. Varias capas de bombillas de aire aparecen en las flechas en julio-agosto. Cuanto más alto es el nivel en el que crecen los bulbos, más pequeños son.
  8. La cebolla de varios niveles crece especialmente bien en climas cálidos, con la cantidad adecuada de humedad.
  9. Puedes comer estas cebollas verdes antes de que aparezcan los primeros bulbos de aire.
  10. Para plantar una cebolla de varios niveles para obtener hojas verdes, debe hacerlo a una distancia de 20 cm entre sí, y la distancia entre las filas debe ser de 25 cm.

Material de semilla de una variedad de cebolla de varios niveles Likova

Para obtener semilla, la cebolla se planta en una o dos hileras a una distancia de 10 cm. En primavera será necesario aclararla, dejando las plantas más fuertes a una distancia de 20 cm entre sí.

Antes de plantar, los bulbos de aire deben calibrarse preferiblemente en pequeño, grande y mediano. Es mejor planificar el cultivo de la siguiente cosecha a partir del material de siembra recolectado del primer, segundo y tercer nivel. El consumo de los bulbos será de 150 g por 10 m2.

El arco de varios niveles también se llama cuernos debido a sus flechas, y la formación de bombillas de aire le dio otro nombre: vivíparo.

Además de los bulbos en niveles, las cebollas de varios niveles también tienen bulbos de raíz, que también se pueden comer y usar como material de semilla.

Cultivando una cebolla de varios niveles en un apartamento.

Para hacer esto, en el otoño, debe plantar semillas de aire: bulbos en cajas o macetas. Brotarán rápidamente y le proporcionarán verduras frescas. Plantar una cebolla de varios niveles en un apartamento dará una buena cosecha de bulbos subterráneos. Pero debe tenerse en cuenta que las bombillas subterráneas no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Es mejor plantarlos inmediatamente después de excavar.

Cuidado y cosecha de cebollas apiladas

El cuidado de un arco de varios niveles es

  • aflojando el suelo
  • quitar las malas hierbas de las camas
  • fertilización y riego regular.

La primera aplicación de fertilizantes debe realizarse durante la germinación de las hojas y luego después de que se cortan. Los expertos aconsejan aplicar 2 cubos de estiércol por m2 de área con la adición de superfosfatos, sales de potasio y fertilizantes amoniacales.

Si el suelo es pesado, debe agregarle arena gruesa de río. Los cuidados como la fertilización se pueden combinar con el riego.

El arco escalonado es muy exigente con las características del suelo. Para el crecimiento activo de este tipo de cebolla, se necesita un suelo fértil y ligero y un riego suficiente. Es bueno plantar cebollas en los lechos donde anteriormente crecían las legumbres.

Puedes cultivar cebollas para verduras durante todo el año.

La primera vez que puede cortar las hojas verdes después de 28-30 días, la segunda, después de otros 30. Las hojas se cortan dos veces por temporada. No es deseable cortar más, esto reducirá el rendimiento de las bombillas de aire. Si desea cosechar las hojas antes, puede cubrir el jardín con plástico.

Los altos arqueros del arco escalonado necesitan cuidados. Para preservar las bombillas de aire, es necesario atar las flechas a las clavijas, de lo contrario se romperán y el material de semilla desaparecerá.

El cuidado de los bulbos de aire maduros es un buen secado. Esto se puede hacer al aire libre o en un área ventilada. Bulbos de cebolla secos en la foto de abajo.

Debe quitar las bombillas de las flechas a tiempo, de lo contrario, se desmoronarán y echarán raíces.

Las cebollas en capas son un buen material de siembra para la cosecha otoño-invierno de hojas verdes en condiciones de invernadero. Este tipo de cebolla, a diferencia de las cebollas, no tiene un período de inactividad para los bulbos y, en consecuencia, crece más rápido en el suelo del invernadero. Las cebollas de varios niveles producen la cosecha antes que las cebollas batun. Para una cebolla de varios niveles, será suficiente mantener un régimen de temperatura de 15 grados en el invernadero, mientras que la cebolla necesita al menos 20 grados de calor. Las semillas de bulbos de aire se plantan en el invernadero mediante un método de puente.

Después de cortar las hojas verdes de una cebolla de varios niveles, es necesario aflojar el suelo cada vez, alimentar la plantación con fertilizantes de amoníaco y sal de potasio y regarla bien. Es posible que se sienta intimidado por tantos apósitos químicos por temporada, pero no debería hacerlo: las cebollas de varios niveles son las únicas que no absorben los nitratos.

Las hojas de una cebolla de varios niveles se pueden cortar cuando su altura alcanza los 25-30 cm, es necesario cortarla 5-7 cm más alto desde el nivel del suelo. Por lo general, el intervalo entre dos cortes es de 20 a 25 días.

Si plantó una cebolla de varias capas como una anual, puede hacer tres cortes y luego quitar los bulbos antes de la próxima siembra. Si planea enseñar semillas bulbosas aireadas, entonces las hojas deben conservarse y no cortarse.

Es posible cultivar cebollas perennes de varios niveles, si es necesario, casi todo el año. Esta cebolla no necesita cuidados especiales, y su cultivo no te traerá ningún problema. Pero en tu mesa siempre habrá verduras tiernas y jugosas que son buenas para tu salud.

Cómo plantar correctamente conjuntos de cebollas en verduras, puede verlo en el video.


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